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여행/2007 홍콩 3

홍콩 QTS 탐방기 - 융키레스토랑

융키레스토랑(镛记酒家) 융키 레스토랑은 거위 구이(烧鹅) 하나로 홍콩,마카오 일대 뿐만아니라 세계적으로 유명해진 식당이에요. 특히, 외국인들의 경우 처음 맛본 거위 구이 맛에 반해 귀국할 때 포장된 거위 구이를 많이 사간다고 하여, '하늘을 나는 거위 구이 (飞天烧鹅)'란 애칭으로도 많이 불리는 곳이랍니다. 간략하게 역사에 대해 살펴보자면 깐쑤이후이(甘穗辉)가 1942년 용러지에(永乐街) 32号에 세운 식당이 바로 융키레스토랑의 전신이에요. 이후 일본의 폭격으로 1944년 스반지에(石板街)로 옮겼다가, 1964년 현재의 웨이링뚠(威灵顿)가로 이사오게 되었어요.1964년 중식당으로는 유일하게 미국 포춘지가 선정한 세계 15대 식당에 선정되기도 했답니다. 3층 건물의 융키레스토랑 입구. 금색 톤의 외관에서 ..

여행/2007 홍콩 2007.12.12 (4)

홍콩 QTS 탐방기2 - 기화병가

기화병가奇华饼家 홍콩의 유명 과자점 기화병가. 여행자라면 귀국할 때 어떤 선물을 사가야 할 지 고민을 하게 되는데, 홍콩에서는 이런 고민은 하지 않아도 될 듯 합니다. 기화병가를 방문하게 된다면 이런 고민이 말끔히 해소되니 말이죠! 1938년 창업주 황이에롱(黄业荣)이 여우마띠(油麻地)의 상하이지에(上海街)에 첫 점포를 개설한 노점포입니다. 현재는 홍콩뿐만아니라 일본,미국,대만 등 전세계에 60여 점포를 가진 프랜차이즈로 성장하였습니다. 월병, 각종 쿠키, 전통 과자, 빵 종류 등 대략적으로 500여 가지가 넘는 제품을 생산해오고 있으며, 대부분의 제품을 홍콩에서 만들어내고 있어요. 제가 찾아간 곳은 웰링턴 스트릿에 있는 기화병가. 융키 레스토랑 바로 옆에 붙어 있어 찾기 쉬워요. 입구에 보면 QTSA(..

여행/2007 홍콩 2007.12.11

홍콩 QTS 탐방기3 - 상하이탕

상하이탕(上海滩) 상하이탕은 중국적인 색채에 퓨전을 가미한 브랜드. 1994년 홍콩인인 데이비드 탕 윙 청(David Tang Wing Cheung)이 런칭한 상하이탕은 20세기 초의 엔틱한 느낌에 서양의 실용주의를 가미한 디자인으로 유명합니다. 여기에 실크,케시미어,린네 등 고급 소재를 활용하여 오리엔탈풍의 동양적 느낌을 제대로 살렸다는 평가가 지배적이에요. 또한, 상하이탕의 느낌이 물씬 풍기는 각종 생활 잡화도 함께 팔고 있어요. 센트럴 전철역 인근의 상하이탕. 지하1층에는 잡화와 케주얼, 1층에는 기성복 위주로 진열되어 있습니다. 상하이탕의 로고. 분홍색 바탕에 노란색 글씨가 약간은 만화적인 느낌으로 다가온다는. 입구 한쪽에 디스플레이 되어 있는 의류. 중국 전통의 치파오와 어깨선이 드러나는 드레스..

여행/2007 홍콩 2007.12.11
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